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新学期检查组对食堂进行食品卫生安全检查工作

作者:后勤资产办 来源: 发布时间:2017-09-05 11:47:27 浏览次数: 【字号:

为了切实做好2017年秋季学生开学期间学校食堂食品安全工作,9月4日下午,由后勤与资产办公室负责人、物业、学生工作办公室相关人员、学生代表组成的检查组,对学校食堂、商业街的卫生状况和管理工作进行了检查和指导。

检查组成员全面、仔细地查看了食堂就餐区、操作间及材料储藏室的卫生状况,检查过程中,后勤督导曾昌盛老师深入细致地察看了每一个易被忽视的角落,检查了食堂的各个当铺,仔细查看食堂内部的卫生和食品存放的规范情况,特别是员工是否持有健康证、台面是否清洁、下水道是否有污物等。通过检查,检查组认为:学校食堂的卫生状况总体良好,但仍存在不足之处并限期对其进行整改。对于检查中发现的个别细节问题,检查组不仅一一记录在案,并提出了明确的整改意见。

后勤与资产办公室主任曾林在充分肯定食堂卫生管理工作所取得的成绩的同时,也对进一步搞好食堂卫生工作提出了明确要求。他勉励食堂全体员工要从思想上高度认识食品卫生的重要性,进一步提高工作的责任心和工作的光荣感,努力为全校师生提供卫生、可口的饭菜和优质、满意的服务;食堂管理人员要特别重视从细节上加强监督,要关心员工的身心健康。他特别要求食堂要对检查中发现的问题坚决进行整改,做到万无一失。

      食堂刘经理表示,会进一步加强食堂的卫生管理工作,保证为全校师生提供卫生、可口的饭菜和优质、满意的服务。后勤与资产办公室杨武老师也表示,会积极听取学生对食堂、商业街各方面的意见,确保全校师生在校期间的切身利益,共建学院美好发展。学院也会明确通过学生食堂督导队和师生检查组定期和不定期对食堂的卫生、服务和价格进行检查,也欢迎广大师生共同参与。

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